Über uns - Ballo Kaffee

Wie alles begann

Die Geschichte von Ballo Kaffee beginnt mit einer Reise nach Äthiopien. Dort, in den Hochländern von Sidamo, entdeckten wir zum ersten Mal, wie Kaffee wirklich schmecken kann, wenn er mit Sorgfalt angebaut und verarbeitet wird.

Zurück in Deutschland war klar: Wir wollten dieses Erlebnis teilen. Nicht nur mit einigen wenigen Liebhabern, sondern mit allen, die bereit sind, Kaffee neu zu entdecken.

Was als kleines Projekt in einer Garage begann, ist heute eine Rösterei mit eigenem Team und Kunden in ganz Deutschland.

Unser Handwerk

Rösten ist keine Wissenschaft, es ist eine Kunst. Jede Bohne reagiert anders auf Hitze und Zeit. Unsere Röstmeister haben Jahre damit verbracht, die Feinheiten dieses Handwerks zu erlernen.

Wir rösten in kleinen Chargen auf einem traditionellen Trommelröster. Das dauert länger als industrielle Verfahren, aber nur so können wir die Entwicklung jeder Röstung genau kontrollieren.

Das Ergebnis sind Bohnen mit komplexen Aromen, die sich voll entfalten, ohne bitter zu werden.

Was uns antreibt

Drei Prinzipien leiten jeden unserer Schritte

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Qualität ohne Kompromisse

Wir kaufen nur Bohnen, die unseren strengen Standards entsprechen. Lieber weniger anbieten als Mittelmäßiges verkaufen.

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Faire Partnerschaften

Langfristige Beziehungen zu Farmern sorgen für stabile Preise und verlässliche Qualität auf beiden Seiten.

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Verantwortung übernehmen

Vom Anbau über die Verpackung bis zur Lieferung achten wir auf unseren ökologischen Fußabdruck.

Unser Team

Hinter Ballo Kaffee stehen Menschen, die ihre Arbeit lieben. Vom Einkauf über die Röstung bis zum Versand arbeiten wir alle mit dem gleichen Ziel: Ihnen den bestmöglichen Kaffee zu liefern.

Unser kleines Team besteht aus erfahrenen Röstmeistern, engagierten Kundenberatern und einem Logistik-Team, das dafür sorgt, dass Ihre Bestellung schnell und sicher ankommt.

Kontakt aufnehmen

Hinweis: Alle Angaben auf dieser Seite dienen der allgemeinen Information. Individuelle Erfahrungen mit unseren Produkten können variieren. Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie uns bitte direkt.